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Pascal Monniere Google
Très serviable et très pro
LABORATOIRE
Générale d'Oenologie
Laboratoire · Le Pallet (44)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
À propos de Générale d'Oenologie
Générale d’Œnologie est un laboratoire d'analyses et de conseil œnologique fondé en 1959, aujourd'hui dirigé par Guillaume Gerfault. Fort de la reprise d'Anjou Œnologie Conseil, il étend son expertise de la Vendée à l'Anjou et au Saumurois, proposant des analyses de routine, agrément, concours et export, ainsi qu'un accompagnement spécialisé pour les vins effervescents.
Vins effervescentsVins issus de l'agriculture biologiqueAnalyses fines Analyses de routine sur tous les vins et moûts de raisinAnalyses agrément, concours et exportSuivi personnalisé tout au long des vinifications et de l’élevageAnalyses des moûts et des vinsEssais de collagePréparation des vins à la miseSuivis microbiologiques (dénombrement bactéries, levures, moisissures, examens microscopiques)Analyses fines (arômes, phénols volatils, analyses de sols, foliaires, haloanisols, goûts de souris)Accompagnement dans l'élaboration des vins effervescents (choix cépages, pilotage pressurage, vinification vin de base, assemblage, suivi levain et liqueur de tirage, confection liqueur d’expédition)Stockage et prise de mousse, élevage sur lattes, remuage et dégorgement pour vins effervescents (en laboratoire ou sur propriété)Conseil œnologique sur siteStockage et distribution de produits
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 08:00 – 12:15 · 14:00 – 17:30 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 12:15 · 14:00 – 17:30 |
| Mercredi | 08:00 – 12:15 · 14:00 – 17:30 |
| Jeudi | 08:00 – 12:15 · 14:00 – 17:30 |
| Vendredi | 08:00 – 12:15 · 14:00 – 17:30 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (21)
Avis Google
4,6
21 avis
L
Laurent Lievre Google
Très bon accueil et service
J
Jacques Jacques Google
L'équipe possède une connaissance approfondie du processus et ses conseils sont toujours judicieux et pertinents. Grâce à leur grande expérience, ils ont sauvé plusieurs de mes lots.
N
Nicolas Rousse Google
Une équipe très professionnelle, agréable et disponible, que je recommande sans hésiter.
p
patrick jean Google
Conseils avisés et compétences de l'équipe dans les moments importants..je recommande!!
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